MenuPratos de SalãoPratos de Salão: Especialidades da casa Da nossa churrasqueira Fraldinha do fino Maminha Entranha inteira Entranha média Matambre "El Mirasol" Coste,linha de porco Contrafifé (400 grs.) Contrafilé especial (700 grs.) Contrafilé borboleta (700 grs.) Baby beef (1000 grs.) Noix (400 grs.) Filé mignon (300 grs.) Ponta de (colita) de filé mignon(350 grs.) Medalhão de filé mignon (600 grs.) Costela “Asado de tira” especial Frango desossado (1/4) Frango desossado (1/2) Costelas de porco Bode Filé mignon inteiro ( 1250 grs.) Maminha inteira (950 grs.) Salmão rosado Truta Espetos Filé mignon Frango Rim Molleja Filé e frango Filé e molleja A gosto Miúdos Rins de vitela "El Mirasol" Mollejas(Timo) do coração Mollejas ( Timo)de cordeiro Tripa de vitela Tripa de cordeiro Tripa de bode Testiculos de touroC(riadillas) Chourico Linguica Salchicha para churrasco Longaniza Pastéis Carne creme de milho Presunto e Queijo Cebola e Queijo Verdura Frango Gorgonzola Caprese Entradas Provoleta na churrasqueira Provoleta "Del Puerto" (Presunto, tomate e pimentão com azeite de oliva) Abacate com salsa golf (1/2) Palmitos com salsa golf Presunto com melão Presunto cru presunto cozido Sopressata Abobrinha à romana croquetes verdes Mozarela à milanesa Mozarela "El Mirasol" (Mozarela, tomate, pimentões grelhados, endívias) Para dividir Pimentões na brasa Acompanhamentos Batatas fritas Batatas fritas à espanhola Batatas palha Batatas noissette Batatas allumette Batatas “rejilla” Batatas fritas à provençal Purê de Batatas Purê de maçã Purê de abóbora Espinafres com molho branco Batatas à crema Batata natural Tortilha de batatas Consomê Sopas creme Panachê de verduras Omelete a gosto Revuelto gramajo Ovos fritos (c/u) Ovos cozidos (c/u) Milanesa de peito de frango grissette Milanesa de peito de frango maryland Milanesa de peito de frango Frango à milanesa Filé à milanesa Milanesa napolitana de frango Milanesa napolitana de filé Frango desossado à provençal (1/4) Frango desossado ao champignon (1/4) Frango desossado à portuguesa (1/4) Filé mignon ao champignon Filé mignon à pimienta preta Mollejas à cebolinha Matambrito à cebolinha Testículos de touro “criadillas” à cebolinha Queijos Queijos Cuartirolo Gruyere gorgonzola Pategras Massas Caseiras Sorrentinos de mozarela, ricota e presunto Ravióli de frango e verdura (Molho: Fileto - Rosé - Scarparo) Saladas Alface Tomate Beterraba Mista Cebola Feijão Batatas Agrião Almeirão Rúcula chicória Alface Morada Alface Manteiga Aipo/ salsão Rabanete Cenoura Funcho Vagem Coração de aipo Endívias Saladas especiais "El Mirasol" Palmitos, abacate, cenoura, maçã , nozes, salsa golf "Waldorf" Gorgonzola, nozes, aipo, maçã , creme de leite "Kongo" Almeirão, agrião, rabanete, mozarela e funcho "El Puerto" Palmito, abacate, abacaxi e maionese "Del Dique" Tomate, kanicama, pedacinhos de queijo e manjericão "Gaucha" Beterraba, batata, vagem, tomate e ovo cozido "Fresca" Maçã , palmitos, aipo, suco de limão e salsa golf "Toda Colorida" Ervilhas, milho, batata, beterraba e tomate "Porto Viamonte" Tomates cherry, mozarela, palmitos, aipo e abacate "Porto Madero" Tudo verde com rabanetes, endívias e funcho "Madrid" Tomate, aipo, beterraba e ovo cozido "Especial Verde" Almeirão, agrião, alface, aipo e rúcula "Campestre" Almeirão, tomate, aipo, cenoura e rabanete "Tudo Mini" Tomates cherry, cenoura, beterraba e ovo de codorna "Verônica" Palmitos, abacaxi, maçã endívias, salsa golf e suco de limão "Verde Macrobiótica" Alfaces especiais, rúcula, aipo, agrião, abacate, endívias, mozarela, broto de soja e tomates cherry Para 4 (cuatro) personas "1/2 Verde macrobiótica" "Del Pilar" chicória, endivias, rúcula e queijo parmesão "Caprese" Tomate perita, pedacinhos de mozarela, manjericão, endívias, agrião, pimenta e azeite de oliva "Napolitana" Tomate, cebola, azeitonas negras, orégano, manjericão, aceto balsâmico e azeite de oliva "Carolina" Tudo verde, bocconcinos, rabanetes e endívias "Dique 4" Endívia, rúcula, tomate, crostines e chicória com azeite de oliva e aceto balsâmico "Catalina" Arroz branco, cubos de queijo e presunto cozido, cenoura, batatas e maionese BebidasBebidas: Vinho branco Assemblage Alegoría Navarro Correas Bianchi Chablis Bianchi L´Elisir D´Amore Castel Chandon Chateau Vieux Blanco Claire Gala III Montchenot Blanco New Age O2 Valmont Blanco Chardonnay Famiglia Bianchi Chardonnay Fond de Cave Chardonnay Latitud 33º Chardonnay Navarro Correas Colección Privada Chardonnay Nieto Senetiner Chardonnay Rutini Chardonnay Saint Felicien Chardonnay Terrazas de Los Andes Chardonnay Terrazas de Los Andes Reserva Chardonnay Trumpeter Chardonnay Petit Manseng Afincado Tardío Sauvignon Blanc Luigi Bosca Sauvignon Blanc Navarro Correas Colección Privada Sauvignon Blanc Norton Roble Sauvignon Blanc Rutini Sauvignon Blanc Torrontes Alta Vista Premium Torrontés Terrazas de Los Andes Reserva Torrontés Vinho tinto Assemblage Alta Vista Atemporal Alto Arnaldo B. Gran Reserva Carrascal Catena Zapata Estiba Reservada 2004 Cavas de Weinert Chateau Vieux Cheval Des Andes 2002 Clos de Los Siete Clos Du Moulin D.V. Catena Cabernet Sauvignon -- Malbec Don Nicanor Blend Don Valentín Lacrado Enzo Bianchi Escorihuela Gascón Syrah - Malbec Familia Schroeder Felipe Rutini Fin del Mundo Gran Reserva 2005 Fin del Mundo Special Blend Finca Los Nobles Cabernet - Bouchet Finca Los Nobles Malbec - Verdot Gala I Gala II Graffigna 135 Años Gran Vin Grand Callia Blend Icono Iscay Lagarde Guarda Montchenot Montchenot Gran Reserva 15 Años Montchenot Gran Reserva 20 Años Mora Negra N.Q.N. Colección Blend Nina Numina Perdriel Centenario Quorum Blend Rutini Apartado Rutini Cabernet - Malbec Saint Felicien Cabernet - Merlot Structura Trapiche Cientoveinte Años Trapiche Medalla Valmont Cabernet Franc Angelica Zapata Cabernet Franc Fond de Cave Reserva Cabernet Franc 25/5 Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Afincado Cabernet Sauvignon Alamos Cabernet Sauvignon Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon Andeluna Familia Reina Cabernet Sauvignon Andeluna Familia Reina Cabernet Sauvignon Reserva Angelica Zapata Cabernet Sauvignon Bianchi 1987 Cabernet Sauvignon Cadus Cabernet Sauvignon D.V. Catena Cabernet Sauvignon - Cabernet Sauvignon Don Nicanor Cabernet Sauvignon Doña Paula State Cabernet Sauvignon Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon Fabre Montmayou Cabernet Sauvignon Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon Familia Gascón Cabernet Sauvignon Fin del Mundo Reserva Cabernet Sauvignon Finca La Anita Cabernet Sauvignon Finca La Linda Cabernet Sauvignon Fond de Cave Cabernet Sauvignon Graffigna Centenario Cabernet Sauvignon Graffigna Gran Reserva Cabernet Sauvignon Guiado Cabernet Sauvignon (Colección Chandon) Joffre e Hijas Gran Cabernet Sauvignon Lagarde Cabernet Sauvignon Latitud 33º Cabernet Sauvignon Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Reserva Navarro Correas Alegoría Cabernet Sauvignon Navarro Correas Colección Privada Cabernet Sauvignon Nieto Senetiner Cabernet Sauvignon Norton Reserva Cabernet Sauvignon Norton Roble Cabernet Sauvignon NQN Malma Cabernet Sauvignon NQN Malma Reserva Cabernet Sauvignon Particular Cabernet Sauvignon Perdriel Colección Cabernet Sauvignon Pulenta State Cabernet Sauvignon Ruca Malen Cabernet Sauvignon Rutini Cabernet Sauvignon Saint Felicien Cabernet Sauvignon Salentein Cabernet Sauvignon Roble Saurus Patagonia Select Cabernet Sauvignon Tabolango Premium Cabernet Sauvignon Terrazas de Los Andes Cabernet Sauvignon Terrazas de Los Andes Reserva Cabernet Sauvignon Trapiche Colección Roble Cabernet Sauvignon Trumpeter Cabernet Sauvignon Viña Amalia Cabernet Sauvignon Weinert Cabernet Sauvignon 25/5 Cabernet Sauvignon Malbec Afincado Malbec Alamos Malbec Alamos Reserva Malbec Alta Vista Gran Reserva Malbec Alta Vista Premium Malbec Alto Las Hormigas Malbec Alto Las Hormigas Malbec Reserva Andeluna Familia Reina Malbec Andeluna Familia Reina Malbec Reserva Angelica Zapata Malbec Alta Cadus Malbec D.V. Catena Adriana Malbec D.V. Catena Malbec - Malbec D.V. Nicasia Malbec Don Cristobal Oak Reserva Malbec Don Nicanor Malbec Doña Paula State Malbec Escorihuela Gascón Malbec Fabre Montmayou Malbec Famiglia Bianchi Malbec Familia Gascón Malbec Finca La Anita Malbec Finca La Linda Malbec Finca Las Moras Reserva Malbec Fin del Mundo Reserva Malbec Fond de Cave Malbec Fond de Cave Malbec Reserva Graffigna Centenario Malbec Graffigna Gran Reserva Malbec Joffre e Hijas Gran Malbec Joffre e Hijas Premium Malbec Lagarde Malbec Latitud 33º Malbec Linda Flor Malbec Luigi Bosca Malbec Reserva Luna Malbec Malma Reserva Malbec Miguel Escorihuela Gascón Navarro Correas Alegoría Malbec Navarro Correas Colección Privada Malbec Nieto Senetiner Malbec Norton Malbec D.O.C. Norton Reserva Malbec NQN Malma Colección Malbec NQN Malma Malbec Particular Malbec Perdriel Colección Malbec Primus Malbec Pulenta State Malbec Ruca Malen Kinien Malbec Ruca Malen Malbec Rutini Malbec Saint Felicien Malbec Saint Felicien Tributo al 2º Centanario Malbec Salentein Malbec Roble Saurus Patagonia Select Malbec Tabolango Alta Malbec Terrazas de Los Andes Malbec Terrazas de Los Andes Reserva Malbec Trapiche Colección Roble Malbec Trapiche Gran Medalla Malbec Trapiche Single Vineyard C. Gei Berra Malbec 2004 Trumpeter Malbec Viña Amalia Malbec Weinert Malbec Merlot Angelica Zapata Merlot Fabre Montmayou Merlot Fin del Mundo Reserva Merlot Joffre e Hijas Premium Merlot Lagarde Merlot Luigi Bosca Merlot Reserva Nieto Senetiner Merlot Norton Roble Merlot NQN Malma Merlot NQN Malma Reserva Merlot Particular Merlot Perdriel Colección Merlot Rutini Merlot Terrazas de los Andes Merlot Terrazas de los Andes Reserva Merlot Trapiche Colección Roble Merlot Weinert Merlot Pinot Noir Alamos Pinot Noir Guiado Pinot Noir (Colección Chandon) Navarro Correas Colección Privada Pinot Noir NQN Malma Pinot Noir Salentein Pinot Noir Roble Trapiche Roble Pinot Noir Sangiovese Escorihuela Gascón Sangiovese Syrah Callia Magna Syrah Don Cristobal Oak Reserva Shiraz D.V. catena Syrah - Syrah Escorihueloa Gascón Syrah Finca La Anita Syrah Finca La Linda Syrah Finca Las Moras Gran Syrah Graffigna Centenario Syrah Lagarde Syrah Latitud 33º Syrah Luigi Bosca Syrah Reserva Luna Syrah Navarro Correas Colección Privada Syrah Nieto Senetiner Syrah Norton Roble Syrah Saint Felicien Syrah Perdriel Colección Syrah Terrazas de Los Andes Reserva Syrah Terrazas de Los Andes Syrah Trapiche Colección Roble Syrah Tannat Callia Magna Tannat Tempranillo Fond de Cave Reserva Tempranillo Trumpeter Reserva Tempranillo Grandes vinhos argentinos Cheval Des Andes Cosecha 2002 Afincado Malbec Afincado Cabernet Sauvignon Bianchi 1987 Enzo Bianchi 2002 Catena Zapata Estiba Reservada 2004 (*) Angelica Zapata Malbec Alta Felipe Rutini Rutini Apartado Perdriel Centenario Finca Los Nobles Cabernet Bouchet Finca Los Nobles Malbec Verdot Cadus Navarro Correas Structura Montchenot Gran Reserva 20 años Montchenot Gran Reserva 15 años Alto Iscay Trapiche Gran Medalla Trapiche Single Vineyard C. Gei Berra Icono Familia Schroeder Primus DV Catena Nicasia DV Catena Adriana Vinhos Espumantes Baron B Brut Nature Baron B Extra Brut Baron B Rose Baron B Unique Bianchi Extra Brut Chandon Brut Nature Chandon Cuvée Reserve Chandon Demisec Chandon Extra Brut Chandon Rose Cuvée Mumm Extra Brut Eternum Extra Toso Luigi Bosca Brut Nature Mercier Extra Brut Navarro Correas Extra Brut Norton Cosecha Especial Rutini Brut Nature Toso Brut Champagne Dom Perignon Cuvée Möet Brut Imperial Pommery Veuve Clicquot Ponsardin Cervejas Chopp Stella Artois Quilmes Bock Liberty sin alcohol Patagonia Heineken Bebidas sem álcool Suco de Laranja Exprimido (Squeezed orange juice) Suco de Pomelo Exprimido (Squeezed grapefuit juice) Refrigernate Água Mineral - Mineral Water Água San Pellegrino (Italiana - Italian) Frutas Frutas Laranja Pomelo Maçã Banana Melão Kiwi Morangos Salada de frutas natural Salada de frutas com sorvete Prato de frutas naturais (grande) Prato de frutas naturais (pequeno) Cerejas Adicionais Creme-Doce de leite-Sucos (c/u) Nozes-Chocolate-Licores (c/u) Caldas (Morango, Laranja) Vinhos rosé Alta Vista Rose Montfleury Familia Gascón Rose Lagarde Blanc de Noir Café & SobremesaCafé & Sobremesa: Cafeteria Chá Café Café duplo Capuchino Italiano Café con creme Sobremesas Pudim caseiro Sabayon Tortilha ao rum Mousse caseiro de chocolate Maçã assada Queijo e doce Panqueca “El Mirasol” (1/2) (Panqueca de maçã , sabayon, sorvete, frutas frescas e secas). Para 3 (tres) pessoas Panqueca “El Mirasol” (1) Para 5 (cinco) pessoas Panqueca de maçã Panqueca de banana Panqueca de doce de leite Panqueca misto de maçã e banana Peras à Borgonha com sorvete Peras ao hortelã com sorvete Strudell com sorvete ou creme chantilly Pastéis “criollos” (de doce de batata doce ou marmelo) Profiteroles recheados com mousse de chocolate ou creme pasteleira com sorvete. Tiramisu caseiro com mascarpone Brownie com sorvete e calda de laranja Sorvete Taca “Del Puerto” Para dividir (Suspiros italiano, sorvete de creme, creme chantily, doce de leite, nozes e calda de chocolate quente) Taca “El Mirasol” Para dividir (Salada de frutas, sorvete de creme, creme, calda de chocolate quente e frutas secas) Limoneta (Sorvete de limão, suspiro italiano, nozes, mel e champagne) Taca “Del Dique” Para dividir (Creme americano, suspiros italiano, morangos, creme chantilly e amêndoas Taça de Champagne ao limão Sorvete de limão com champagne Don Pedro Sorvete de crema, whisky nac. e nozes Sundae de frutas Salada de frutas, sorvete de creme e frutas em calda Bombón escocês Bombon suíço Charlotte Amêndoas Sorvete de hortelã Sorvete de creme americano Sorvete de doce de leite Sorvete de baunilha Sorvete de pomelo rosado Sorvete de morango Sorvete de chocolate Sorvete de limão Bolo frio de morango com calda Vinhos doces Afincado Tardío Petit Manseng 500 cc. Alegoría Navarro Correas 500 cc. Bianchi L´Elisir D´Amore Oportos, Licores Varios, Whisky, Maltas. Aguardientes o Cognac (Solicite la carta al mozo) Tortas Bolo de maçã morno, com sorvete ou creme chantilly Brownie com merengue italiano, com sorvete ou crema chantilly Cheese cake com frutas do bosque ou calda de morango Sobremesas em calda Abobora em calda Castanha em calda Castanhas em calda com sorvete Pêssego em calda Abacaxi em calda Figos recheados com nozes Figos brancos em calda Batatinhas doce em calda Mamão em calda Sobremesa Regional (Abóbora com nozes, figos, lima, Laranja e pimentão em calda com sorvete ou queijo fresco(para dividir) Español English Deutsch 简体中文
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