MenuPratos de SalãoPratos de Salão: Especialidades da casa Da nossa churrasqueira Fraldinha do fino Maminha Entranha inteira Entranha média Matambre "El Mirasol" Costelinhas de porco Contrafilé (400 grs.) Contrafilé especial (700 grs.) Contrafilé borboleta (700 grs.) Baby beef (1000 grs.) Noix (400 grs.) Filé mignon (300 grs.) Ponta( colita) de filé mignon (350 grs.) Medalhão de filé mignon (600 grs.) Costela “ asado de tira” Frango desossado (1/4) Frango desossado (1/2) Costelelas de porco Bode Filé mignon inteiro ( 1250 grs.) Maminha (950 grs.) Espetos Filé ou Frango ou Rim Mollejas ( Timo) Filé e frango Filé e mollejas El Mirasol Miúdos Rins de Vitelo "El Mirasol" Mollejas ( Timo)de coração Mollejas( Timo) de cordeiro Tripas de vitela Tripas de cordeiro Tripas de bode Testículos de touro (criadillas) Chouriço Lingüiça Salchicha de churrasco Longaniza Pastéis Carne Creme de Milho Presunto e Queijo Cebola e Queijo Verdura Frango Gorgonzola Caprese Entradas Provoleta na churrasqueira Provoleta "La Recova" (Presunto, tomate e pimentão com azeite de oliva) Abacate com salsa golf (1/2) Palmitos com salsa golf Presunto com melão Presunto cru Presunto cozido Sopressata Abobrinha à romana Croquete de verdura Mozarela à milanesa Pimentões grelhados Acompanhamentos Batatas fritas Batatas fritas à espanhola Batatas palha Batatas noissette Batatas allumette Batatas palito Batatas “rejilla” Batatas fritas à provençal Purê de batatas Purê de maçã Purê de abóbora Tortilha de batatas Espinafre ao molho branco Batata ao creme Batata natural Consomê Sopas creme Panachê de verduras Omelete a gosto “Revuelto gramajo” Ovos fritos (c/u) Ovos cozidos (c/u) Milanesa de peito de frango grissette Milanesa de peito de frango maryland Milanesa de peito de frango Frango à milanesa Milanesa de filé mignon Milanesa napolitana de frango Milanesa napolitana de filé mignon Frango desossado à provençal (1/2) Frango desossado ao champignon (1/2) Frango desossado à portuguesa (1/2) Filé mignon ao champignon Filé mignon à pimienta preta Mollejas (Timo) à cebolinha Matambrito à cebolinha Queijos Cuartirolo Gruyere Gorgonzola Provolone Mozarela Saladas Alface Tomate Beterraba Cebola Feijão Batata Agrião Almeirão Rúcula Chicória Aipo Rabanete Cenoura Funcho Vagem Coração de aipo Endívias Saladas especiais "El Mirasol" (Palmitos, abacate, cenoura, maçã , nozes, salsa golf) "La Recova" (Palmito, abacate, abacaxi e maionese) "Especial Verde” (Almeirão, agrião,alface, aipo e rúcula) "Verde Macrobiótica" (Alfaces especiais, rúcula, aipo, agrião, abacate, endívias, mozarela, broto de soja e tomates cherry) "1/2 Verde macrobiótica" "1/4 Verde Macrobiótica" "Waldorf" (Gorgonzola, nozes, aipo, maçã , creme de leite) "Primavera" (Palmitos, maçã , aipo, nozes, creme de leite) "Criolla" (Cebola, pimentão e tomate) "Fresca" (Maça, palmitos, aipo, suco de limão e salsa golf) "Paris" (Aipo, maçã , nozes, creme de leite, suco de limão e salsa golf) "Madri" (Tomate, aipo, beterraba e ovo cozido) "Campestre" (Almeirão, tomate, aipo, censura ralada e rabanete) "Tudo Mini" (Tomates cherry, cenoura, beterraba e ovo de codorna) "Verônica" (Palmitos, abacaxi, maçã endívias, salsa golf e suco de limão) " Del Puerto" (Tudo verde com rabanetes, endívias e funcho) "Del Pilar" (Chicória, endívias, rúcula e queijo parmesão) "Caprese" (Tomate , bocconcinos de mozarela, manjericão endívias, agrião, pimenta e azeite de oliva) BebidasBebidas: Vinhos brancos Torrontes Alta Vista Premium Torrontés Terrazas de Los Andes Reserva Torrontés Assemblage Castel Chablis Viña Amalia Vendimia Tardia Chardonnay Angelica Zapata Chardonnay Doña Paula Selección de Bodega Chardonnay Etchart C. Rosa Famiglia Bianchi Chardonnay Fond de Cave Chardonnay Luigi Bosca Chardonnay Nieto y Senetiner Chardonnay Rutini Chardonnay Saint Felicien Chardonnay Terrazas Chardonnay Terrazas Reserva Chardonnay Trumpeter Chardonnay Petit Manseng Afincado Tardío Pinot Grigio Graffigna Centenario Pinot Grigio Sauvignon Blanc Doña Paula Sauvignon Blanc Famiglia Bianchi Sauvignon Blanc Luigi Bosca Sauvignon Blanc Lurton Sauvignon Blanc Norton Sauvignon Blanc Rutini Sauvignon Blanc Semillon Guiado Semillón Vinho tinto Assemblage Arnaldo B Bodega del Fin del Mundo Special Blend Catena Zapata Estiba Reservada Clos de Los Siete Clos Du Moulin Chateau Vieux Cheval Des Andes Don Nicanor Blend Don Valentín Lacrado Enzo Bianchi Felipe Rutini Finca Las Moras Reserva Cabernet Sauvignon-Syrah Gala I Gala II Guiado Sol Joffre Blend de Selección Luigi Bosca Icono Miguel Brasco Corte 279 Montchenot Montchenot Gran Reserva 20 Años Montchenot Gran Reserva 15 Años Mora Negra Norton Privada Piedra Negra Pulenta Gran Corte Rutini Cabernet Sauvignon - Malbec Rutini Dulce Encabezado Saint Felicien Cabernet Sauvignon - Merlot Trapiche 120 Años Trapiche Medalla Trumpeter Malbec - Syrah Structura Valmont Tinto Val de Flores Vistalba Corte B Bonarda Bonarda Nieto y Senetiner Fond De Cave Reserva Bonarda Joffre Gran Bonarda Cabernet Franc Angelica Zapata Cabernet Franc 25/5 Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Afincado Cabernet Sauvignon Alamos Cabernet Sauvignon Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon Angelica Zapata Cabernet Sauvignon Bianchi 1987 Cabernet Sauvignon Cadus Cabernet Sauvignon Casona Lopez Cabernet Sauvignon D.V. Catena Cabernet - Cabernet Don David Cabernet Sauvignon Don Nicanor Cabernet Sauvignon Doña Paula State Cabernet Sauvignon Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon Fabre Montmayou Cabernet Sauvignon Famiglia Bianchi Cabernet Sauvignon Familia Gascón Cabernet Sauvignon Finca La Linda Cabernet Sauvignon Finca Las Moras Cabernet Sauvignon Fond de Cave Cabernet Sauvignon Graffigna Centenario Cabernet Sauvignon Graffigna Reserva Cabernet Sauvignon Joffre Gran Cabernet Sauvignon Latitud 33º Cabernet Sauvignon Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Reserva Nieto y Senetiner Cabernet Sauvignon Norton Cabernet Sauvignon Roble Pascual Toso Cabernet Sauvignon Pulenta Estate Cabernet Sauvignon Ruca Malen Cabernet Sauvignon Saint Felicien Cabernet Sauvignon Salentein Cabernet Sauvignon Roble Terrazas Cabernet Sauvignon Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon Trapiche Cabernet Sauvignon Roble Trumpeter Cabernet Sauvignon 25/5 Cabernet Sauvignon Malbec Afincado Malbec Alamos Malbec Alta Vista Gran Reserva Malbec Alta Vista Premium Malbec Altos Las Hormigas Malbec Angelica Zapata Malbec Bodega Del Fin Del Mundo Malbec Cadus Malbec Casona Lopez Malbec Catena Zapata Malbec Argentino D.V. Catena Malbec - Malbec D.V Catena Nicasia Malbec - Malbec Don Nicanor Malbec Doña Paula Malbec Doña Paula Selección de Bodega Malbec Escorihuela Gascón Malbec Fabre Montmayou Malbec Fabre Montmayou Malbec Grande Reserve Famiglia Bianchi Malbec Familia Gascón Malbec Finca La Anita Malbec Finca La Linda Malbec Finca Las Moras Malbec Finca Las Moras Malbec Reserva Flecha de los Andes Malbec Fond de Cave Malbec Fond de Cave Malbec Reserva Graffigna Centenario Malbec Graffigna Reserva Malbec Guiado Malbec (Colección Chandon) Joffre Malbec Premium Kinien Largade Malbec Largade Malbec D.O.C Latitud 33º Malbec Luigi Bosca Malbec Lurton Malbec Lurton Malbec Reserva Malma Malbec Malma Reserva Malbec Miguel Escorihuela Gascón Nieto y Senetiner Malbec Norton Malbec D.O.C. Norton Reserva Malbec Pulenta Estate Malbec Ruca Malen Malbec Rutini Malbec Saint Felicien Malbec Salentein Malbec Roble Santa Ercilia Malbec Tapiz Malbec Terrazas Malbec Terrazas Barrel Select Malbec Terrazas Reserva Malbec Trapiche Gran Medalla Malbec Trapiche Malbec Single Vineyard Trapiche Malbec Roble Trumpeter Malbec Tunquelen Malbec Roble Merlot Angelica Zapata Merlot Casona Lopez Merlot Doña Paula Merlot Fabre Montmayou Merlot Joffre Merlot Premium Luigi Bosca Merlot Malma Merlot Malma Reserva Merlot Nieto y Senetiner Merlot Norton Reserva Merlot Primus Merlot Rutini Merlot Terrazas Merlot Terrazas Reserva Merlot Petit Verdot Terrazas Barrel Select Petit Verdot Pinot Noir Bodega del Fin del Mundo Pinot Noir Doña Paula Pinot Noir Guiado Pinot Noir (Colección Chandon) Primus Pinot Noir Rutini Pinot Noir Salentein Pinot Noir Roble Syrah Alma Mora Syrah Callia Magna Syrah Casona Lopez Syrah Escorihueloa Gascón Syrah Familia Gascon Syrah Finca La Anita Syrah Graffigna Centenario Syrah Latitud 33º Syrah Luigi Bosca Syrah Nieto y Senetiner Syrah Rutini Syrah Terrazas Reserva Syrah Terrazas Syrah Trapiche Syrah Trumpeter Syrah Tannat Callia Magna Tannat Tempranillo Guiado Tempranillo (Colección Chandon) Umbro Tempranillo Grandes vinhos argentinos Cheval Des Andes Afincado Malbec Afincado Cabernet Sauvignon Terrazas Barrel Select Malbec Bianchi 1987 Cabernet Sauvignon Catena Zapata Catena Zapata Malbec Argentino Enzo Bianchi Structura Felipe Rutini Montchenot Gran Reserva 20 años Norton Privada Bonarda Nieto y Senetiner Cadus Malbec Primus Merlot Val de Flores Luigi Bosca Icono Trapiche Malbec Single Vineyard Vinhos rosé Alta Vista Malbec Rose Callia Rosa de Syrah Vinhos espumantes Baron B Brut Nature Baron B Extra Brut Baron B Rose Baron B Unique Bianchi Extra Brut Chandon 187 Chandon Brut Nature Chandon Eternum Chandon Extra Brut Chandon Rose Chandon Mini Rose Domaine Mumm Extra Toso Mercier Extra Brut Trumpeter Extra Brut Champagne Dom Perignon Cuvée Krug Grande Cuvee Möet Brut Imperial Veuve Clicquot Brut Cervejas Otro Mundo Red Ale Quilmes Porron Heineken Corona Stella Artois Guinness Bebidas sem álcool Refrigerantes - Tônicas Água Mineral Suco de Laranja Exprimido Águas Importadas Café & SobremesaCafé & Sobremesa: Cafeteria Café Café com creme Café duplo Capuchino Sobremesas Pudim caseiro Sabayon Tortilha ao rum Mousse caseiro de chocolate Mousse caseiro de limão Salada de frutas Salada de frutas com sorvete Queijo e doce Panqueca “El Mirasol” 1/2 Panqueca “El Mirasol” (Panqueca de maçã , sabayon, sorvete, frutas frescas e secas). Panqueca de maçã e /ou de banana Panqueca de doce de leite Torta de maçã caseira Sorvete de limão com champagne Pastéis “criollos” (de doce de batata doce ou marmelo) Tiramisú Prato de frutas Morangos Cerejas Sorvete Taça “La Recova” (Suspiros ,sorvete de crema, creme chantili, doce de leite, nozes e calca de chocolate quente) Taça “El Mirasol” (Salada de frutas,sorvete de baunilha, creme, calda de chocolate quente e frutas secas) Sorvetes (Chocolate, baunilha, doce de leite, morango, limão, hortelã, creme americano) Bombom escocês Charlotte Amêndoas Don Pedro Vinhos para sobremesa Afincado Tardío Vino Amalia cosecha tardía Ciclos Tardío Torrontés Rutini Dulce Encabezado Frutas especiais em calda Mamão Castanhas Limas Laranjas Laranjas Kincam Figos recheados com nozes Figos brancos Abóbora Batatinhas doces Tealosophy By Inés Bertón. Este cardápio foi feito especialmente para El Mirasol. CHÁ PRETO Blend El Mirasol: Procura exaustiva do produto para este blend com base de chá preto provem de Assam no noroeste da Índia, onde só utilizamos as duas folhas mais nobre de cada planta. Estas folhas foram perfumadas com baunilha de Madagascar, cacau da Venezuela, amêndoas e pétalas de girassol. CLÁSSICO English Breakfast: Blend de colheitas Premium provenientes da Índia, Ceylon e China. Com caráter para um paladar apurado. CHÁ DEFUMADO Smokey Earl Grey: EM 1800, o chá se transportava da China para Rússia em camelos. A longa viagem fazia que nas barracas dos viajantes, com suas grandes fogueiras o chá se defumasse. Estas folhas foram defuamadas com madeira da Patagônia Argentina e perfumadas com bergamota do norte da Itália. INFUSIONES Nossa Patagônia: Nestas terras de silêncio, crescem e se colhem as mais variados frutas vermelhas. Mornagos, arándanos, amoras, frambuesas e pétalas de rosa fazem que esta infusao seja única. Calm: Folhas de verbena, camomila egípcia, cáscaras de laranja e clementinas do norte da Itália. Digestivo e relaxante. CHÁ VERDE Green Apple: Cresce em uma região da China onde não existe a contaminação, o ar é puro e a água limpa. Com maçãs e damascos, perfeito para os que se animam a começar com o green tea. Español English Deutsch 简体中文
简体中文
English
Deutsch
Português
Español
