Wir sind 1967 geboren und wir wählten den Namen “El Mirasol”- der populäre Name einer amerikanischen edlen Blume; ein Symbol des Lebens und der konstanten Verbesserung. Wir gediehen und viele Generationen von “Porteños” verwandelten uns in einen Klassiker.

Im Jahre 1992 machten wir einen großen Sprung und öffneten “El Mirasol de la Recova” im traditionellen und luxuriösen Stadtteil Recoleta, in der Nähe der wichtigsten Hotels der Stadt. Zwei Jahre später waren wir Pioniere mit der Eröffnung der “El Mirasol del Puerto”. Einige Jahre später wurde Puerto Madero zum beliebtesten gastronomischen Stadtgebiet und obligatorischen Besuchspunkt der Touristen.

Von unserer ersten Eröffnung der “Parrillita” in Boedo her bis heute haben wir uns immer weiter entwickelt. Wir schlossen die neueste und modernste Spitzentechnologie für die Erhaltung der Geschmack und die Qualität der Speisen für unsere Kunden an.

Die Qualität des argentinischen Fleisches ist seit Jahrzehnten in der ganzen Welt anerkannt. Das Genießen einer Rindswurst setzt sich den gerade angekommenen Touristen durch.

Und der will es genießen, wo bereits mehrere Generationen es getan haben. Selbstverständlich bei “El Mirasol”, ein Klassiker der argentinischen Gastronomie.