O primeiro dos restaurantes do El Mirasol nasceu em um velho casarão de Boedo em 1967.

Várias gerações de portenhos têm a EL MIRASOL de Boedo como a sua segunda casa. Os velhos clientes foram trazendo a seus filhos. e os filhos a seus filhos. E assim, a churrascaria de Boedo, se transformou em um clássico.